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Corso serale di cucina
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Presso l’Istituto Alberghiero IIS PIRANESI di Capaccio, si è svolto un corso serale dedicato a persone adulte, sia professionisti che principianti. Il percorso è stato; Allestire un menu. A seguire alcune preparazioni realizzate... LEGGI TUTTO
Decorazione e intagli dei formaggi
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Decorazione e intagli di formaggi grandi pezzi. – Elios; il Parmigiano … re dei formaggi Buffet di Ferragosto 2008, Oleandri Resort Hotel Laura di Capaccio a cura dello Chef Gigino Gioia LEGGI TUTTO