Presso l’Istituto Alberghiero IIS PIRANESI di Capaccio, si è svolto un corso serale dedicato a persone adulte, sia professionisti che principianti.
Il percorso è stato; Allestire un menu.
A seguire alcune preparazioni realizzate dai partecipanti sotto la visione del Docente di Cucina, Prof. Gigino Gioia
